Революция в офисном питании: как японское офисное здание интегрировало умные холодильники с ИИ для круглосуточного обслуживания столовой

Резюме

В офисном здании Токио под высоким давлением традиционные часы работы столовой не соответствовали потребностям современных клерков. Внедряя умный холодильник с ИИ и умный холодильник с датчиком веса от WEIMI, местный оператор ресторана превратил статичный обеденный зал в круглосуточный автоматизированный продовольственный центр, получая доход задолго после того, как кухонный персонал уходил домой.

Кошмар "Час пик в лифте": почему ваш офисный ресторан теряет деньги каждый день

12:15 в 40-этажной офисной башне. Сотни голодных сотрудников спускаются одновременно, и очередь у стойки ресторана растягивается за дверь. Сколько из этих ценных клиентов смотрят на очередь, вздыхают и идут в ближайший продуктовый магазин?

Но настоящая "боль" возникает в 15:00 или 21:00. Здание по-прежнему полно трудолюбивых команд, но столовая — темное, мертвое пространство. Зачем вашему дорогому помещению простаивать 18 часов в сутки? Устали от высоких затрат на рабочую силу для смен в середине дня, которые обслуживают всего дюжину человек? Почему премиальный бенто-бокс или охлажденный латте не могут быть так же легко доступны, как файл со стола, без ожидания кассира?

Решение: беспрепятственный микро-маркет "Grab-and-Go"

Наш клиент превратил фойе своего магазина в высокотехнологичный обеденный центр, установив дуэт машин WEIMI. Объединив умный холодильник с ИИ с умный холодильник с датчиком веса, он создал круглосуточную зону самообслуживания, предлагающую все: от бутилированного зеленого чая до готового к употреблению карри премиум-класса.

1. Устранение препятствий при оплате с помощью технологии датчика веса

Для обработки большого объема закусок и бутилированных напитков г-н Сато развернул наш умный холодильник с датчиком веса.

• Проблема: Традиционные торговые автоматы со спиралями часто застревают, а сканирование штрих-кодов занимает слишком много времени для спешащего клиента.

• Решение: Наша технология торгового автомата с датчиком веса позволяет клиентам просто приложить карту Suica или кредитную карту, открыть дверь и взять несколько предметов. Высокоточные датчики точно определяют, что было взято в момент закрытия двери. Никакого сканирования, никакого ожидания — только чистое удобство.

2. Повышение доверия с помощью компьютерного зрения с ИИ

Для его премиальных свежих бенто-боксов и готовых блюд идеально подошел умный холодильник с ИИ.

• Проблема: Клиенты часто колеблются покупать свежие блюда, если не могут осмотреть упаковку или четко прочитать состав через спиральный диспенсер.

• Решение: Система камер с ИИ с точностью 99,9% идентифицирует продукты. Эта модель розничной торговли с "открытым доступом" позволяет клиентам взять блюдо, проверить дату свежести и вернуть его, если они передумают. Эта прозрачность завоевала огромное доверие клиентов Сато, что привело к увеличению продаж свежих продуктов на 40% в первый же месяц.

3. Автоматизированное управление запасами и сроками годности

Работа в Японии означает соблюдение строгих стандартов безопасности пищевых продуктов.

• Проблема: Ручная проверка сроков годности готовых упакованных блюд трудоемка и подвержена человеческим ошибкам.

• Решение: Как умный холодильник с ИИ, так и умный холодильник с датчиком веса подключаются к нашему облачному бэкэнду. Г-н Сато получает оповещения в реальном времени, когда запасы низки или когда продукт приближается к своему "сроку годности". Он даже может удаленно запускать скидки "Счастливый час" для распродажи запасов, обеспечивая нулевые пищевые отходы и максимальную прибыль.

Готовы автоматизировать свой гостиничный бизнес?

Не позволяйте вашему доходу зависеть от доступности персонала. Независимо от того, управляете ли вы оживленным кафе или бутиком-рестораном, наш умный холодильник с ИИ и умный холодильник с датчиком веса являются идеальными инструментами для модернизации любого офисного ресторана.

Изучите технологию беспилотной розничной торговли WEIMI уже сегодня.