Будущее офисной столовой: как норвежский оператор масштабировал услуги по организации обедов с помощью интеллектуальных холодильников с измерением веса

Краткое содержание

В оживленных деловых районах Осло дальновидный оператор общественного питания интегрировал технологию интеллектуальных торговых автоматов для холодильников WEIMI, чтобы круглосуточно обеспечивать свежими блюдами. Используя точность измерения веса, они превратили статические офисные вестибюли в высокодоходные беспилотные микромаркеты без необходимости присутствия персонала на местах.

Высокая стоимость обеденного перерыва: может ли обед в офисе в Норвегии быть более эффективным?

В такой стране, как Норвегия, где стоимость рабочей силы одна из самых высоких в мире, как ресторанному бизнесу удается оставаться прибыльным в «нерабочее время» офисного здания? Действительно ли имеет смысл обслуживать столовую по 10 часов в день, когда пик пик длится всего два часа?

Многие руководители зданий сталкиваются с одним и тем же «зудом»: сотрудники жаждут свежих, полезных коробок для бенто и охлажденных напитков в 15:00 или во время ночных смен, но кухня уже закрыта. Как вы можете обеспечить питание премиум-класса без огромных накладных расходов, связанных с ручным оформлением заказа? Наш норвежский клиент задался вопросом: есть ли способ предложить услугу «возьми и пойди», которая была бы так же надежна, как кассир, но работала бы полностью самостоятельно?

Идеальные сценарии применения

Нашумный торговый холодильникрешения идеально подходят для помещений, где пространство превыше всего, а удобство превыше всего:

• Вестибюли корпоративного офиса:Обеспечение круглосуточного доступа к свежим салатам, роллам и любимым блюдам норвежской кухни.
• Коворкинг-пространства:Обслуживание фрилансеров и стартапов с непредсказуемым рабочим графиком.
• Транзитные узлы и логистические центры:Предлагает быстрое и питательное питание для пассажиров и работников ночной смены.
• Больничные комнаты отдыха:Обеспечение медицинского персонала доступом к качественному питанию в любое время.

Удобный рабочий процесс: предварительная авторизация и «возьми и работай»

Чтобы обеспечить безопасность и удобство работы пользователя,умный торговый автомат с холодильникомработает по сложной логике «нажми и возьми»:

1. Предварительная авторизация:Клиент прикладывает свою кредитную карту или мобильный кошелек (Apple Pay/Google Pay) к встроенному считывателю. Система временно приостанавливает предварительную авторизацию для проверки средств.

2. Мгновенная разблокировка:После проверки электромагнитный замок разблокируется, и клиент открывает дверь.

3. Выбор на основе датчика:Клиент забирает еду и напитки. Наши высокоточные датчики веса отслеживают изменение запасов в режиме реального времени.

4. Автоматическое выставление счетов:Когда дверь закрывается, машина подсчитывает сумму и мгновенно завершает транзакцию. Никакого сканирования, никаких кассовых очередей.

Как технологии лечат «кадровую боль»

Развернув этоумный торговый холодильникnetwork, наш норвежский клиент решил свои самые насущные бизнес-задачи:

• Устранение затрат на рабочую силу:Машина действует как автономный продавец 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, устраняя необходимость в кассире и значительно снижая операционную совокупную стоимость владения (общая стоимость владения).
• Беспрепятственное доверие:В отличие от традиционных спиральных машин, в которых продукты могут застревать, доступ к открытой полке позволяет покупателям проверять свежесть еды перед совершением покупки, что повышает доверие покупателей.
• Интеллектуальное управление сроком действия:Облачный сервер позволяет оператору удаленно отслеживать сроки годности. Они могут внедрять автоматические скидки на блюда с истекающим сроком годности, обеспечивая высокий товарооборот и нулевые пищевые отходы — решающий фактор для экологически сознательных рынков Скандинавии.

Готовы автоматизировать свой бизнес по производству свежих продуктов?

Преобразуйте свое предприятие с помощью новейших технологий беспилотной розничной торговли. Изучите нашУмный холодильник с определением весаи начните лучше обслуживать своих клиентов 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.